葡萄糖酸鈉在醫(yī)藥、食品行業(yè)的使用，是很多化工產(chǎn)品不能媲美的，有著諸多的優(yōu)點(diǎn)，并且被廣泛的應(yīng)用在各個(gè)重要領(lǐng)域。人體內(nèi)各種體液必須具有適宜的酸堿度，這是維持正常生理活動的重要條件之一。

      作為堿酸平衡劑，葡鈉平衡人體內(nèi)的堿酸值，緩和人體神經(jīng)系統(tǒng)；補(bǔ)充人體不能夠及時(shí)通過新陳代謝產(chǎn)生的多種營養(yǎng)平衡；起到營養(yǎng)增補(bǔ)劑、食品保鮮劑、品質(zhì)改良劑和緩沖劑等作用。就我們常聽到說，要喝水，就喝弱堿性水，是因?yàn)樗嵝泽w質(zhì)容易患病，體質(zhì)虛弱，衰老速度較快，新陳代謝能力較弱。而且在總?cè)巳褐?，酸性體質(zhì)占了90%，身體體液PH值處于身體處于7.35以下，位于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)所以我們就更注意調(diào)配人體堿酸平衡。

      正常的血液PH值應(yīng)該在7.35至7.45之間，為堿性體質(zhì)者。尤其是當(dāng)人的體液PH值低于中性7時(shí)，就會產(chǎn)生重大疾病，當(dāng)接近5.5時(shí)，就會變成癌癥患者或者植物人，如果下降到5.5以下時(shí)，人就會死亡。因此，調(diào)節(jié)身體堿酸平衡是一件非常重要的事情。